Cool Chef  
ГлавнаяКухни мираМастер-классСервировкаКонтакты
     
   
 
 
Книга рецептов
Салаты и закуски
 

Креветки в салате из манго

11 февраля

Салат из манго и креветок

Для приготовления 4 порций салата потребуется:

  • 1 манго
  • 1 стручок красного сладкого перца
  • 1 пучок руколы
  • 1 горсть ростков сои
  • 12 очищенных креветок
  • 2 зубчика чеснока
  • 6 столовых ложек оливкового масла
  • 2 столовых ложки белого винного уксуса
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса
  • соль
  • молотый перец

Манго вымыть, очистить, срезать мякоть с косточки и нарезать кубиками. Стручок сладкого перца вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину с семенами, нарезать полосками. Руколу вымыть, обсушить и мелко нарезать. Ростки сои вымыть и дать воде стечь.

Мясо креветок вымыть и обсушить. Чеснок очистить и мелко нарубить. Разогреть на сковороде 2 стол, ложки оливкового масла и жарить креветки с чесноком 4 мин. Оставшееся масло смешать с уксусом, солью и перцем. Овощи, фрукты и зелень перемешать с креветками и заправить салат получившимся соусом.

   
Оцените публикацию:
Загрузка ...
 
 
   
Добавить комментарий
Все поля обязательны для заполнения. Введенный e-mail не публикуется и используется только для идентификации пользователя.
Ваше имя:
E-mail:
Сообщение:
 
 
   
   
 
Социальные сети
Уважаемые посетители, приглашаем Вас посетить наши страницы в следующих социальных сетях:


   
Дополнительно