Cool Chef  
ГлавнаяКухни мираМастер-классСервировкаКонтакты
     
   
 
 
Книга рецептов
Горячие блюда
Из овощей
 

Луковый пирог с зеленью

6 марта

Луковый пирог

Для приготовления лукового пирога вам понадобится:

  • 190 г сыра
  • 225 г муки
  • 300 г лука
  • 2 чайные ложки сухой горчицы
  • 75 г маргарина
  • соль
  • 2 кислых яблока
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1/2 пучка петрушки
  • 1/2 пучка базилика
  • 2 яйца
  • 150 г сметаны
  • молотый перец

Сыр натереть на терке. 75 г сыра смешать с мукой, 1/2 чайной ложки соли и таким же количеством горчицы. Добавить маргарин и 2 столовые ложки воды. Придать массе форму шара, завернуть в пленку и положить в холодильник.

Порубить лук. Яблоки очистить и натереть на крупной терке. Поджарить в сливочном масле лук. Добавить яблоки и потушить.

Выстелить разъемную форму бумагой и выложить в нее сырную массу. Выпекать 20 минут при 200 °C. Зелень порубить. Перемешать с яйцами, сметаной, солью, перцем и 60 г сыра. Выложить луковую смесь на корж и залить сметанным соусом. Посыпать сыром и запекать 20—25 минут.

   
Оцените публикацию:
Загрузка ...
 
 
   
Добавить комментарий
Все поля обязательны для заполнения. Введенный e-mail не публикуется и используется только для идентификации пользователя.
Ваше имя:
E-mail:
Сообщение:
 
 
   
   
 
Социальные сети
Уважаемые посетители, приглашаем Вас посетить наши страницы в следующих социальных сетях:


   
Дополнительно