Пирог с яблоками

Для приготовления нежного пирога с яблоками понадобится:

• 150 мл растительного масла
• 200 г сметаны
• соль
• 1 пакетик ванильного сахара
• 250 г сахарного песка
• 8 яиц
• 2 стакана муки
• 2 чайных ложки соды
• 80 г уксуса
• 5 столовых ложек молока
• 3 кислых яблока
• сахарная пудра для посыпки

Нагреть духовку до 160 °.

Для приготовления теста смешать масло со сметаной, щепоткой соли, ванильным сахаром и сахарным песком. Добавить яйца по одному. Муку просеять в яичную массу попеременно с молоком. Соду погасить уксусом, добавит в тесто.

Противень смазать сливочным маслом, посыпать мукой.

Тесто вылить на противень, сверху выложить нарезанные дольками яблоки.

Выпекать 25 – 35 минут, готовность проверить деревянной палочкой.

Остывший пирог разрезать на порции, выложить на тарелки и посылать сахарной пудрой.